Découvrez les différents Menus que nous proposons tout au long de l'année.
Carte d'hiver 2019
Tous nos plats sont préparés pour le plus grand part à base de produit frais
| Plat principal | 19€ |
| Entrée et Plat | 25€ |
| Plat et fromage ou dessert | 25€ |
| Plat, fromage et dessert | 28€ |
| Entrée, plat, fromage ou dessert | 28€ |
| Entrée, plat, fromage et dessert | 32€ |
Les entrées
Tartare de saumon aux poireaux, jus de sudachi
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Salade chèvre chaud aux lardonds fumés, vinaigrette au jus de framboise
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Ravioles de Vercors gratinées à la crème ailé
Les plats
Le retour de la mer rôti à l’huile d’olive parfumé au pistou
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Une viande lentement mijotée selon l’envie du chef
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Pavé de bœuf d’Aubrac flambé au marc de Provence, sauce au poivre vert
Tous nos plats sont accompagnés avec des légumes du moment, Viandes origine France de préférence ou UE
Les fromages
Faisselle de l’Ardèche nature, au sucre, à la crème ou au coulis de framboise
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Plateau de fromages affinés, choix de notre maître fromager Morand Georges
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Picodon mariné à l'huile d'olives et senteurs de Provence
Les desserts
Crème brulée parfumée selon l’humeur du chef
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Fondant au chocolat avec son coulis de framboises
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Tiramisu revisité au spéculoos
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Nougat glacé maison
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Glaces ou sorbets
Menu du Jour
Mise en bouche
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L'entrée du moment
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L'aujourd'hui du chef
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Faisselle de l'Ardèche avec son coulis de framboises
ou
Assiette de fromages affinés de maître fromager Morand Georges (supplément 3 Euros)
ou
Dessert proposé par le chef
Entrée et plat ou plat et dessert: 15 euros
Entrée, plat et dessert: 17 Euros
Menu servi uniquement le midi sauf weekend et jours fériés
Menu enfant
Steak haché, frites et une boule de glace 10 Euros
Origine de viandes : France ou UE
Carte des Vins
Carte des Boissons
Apéritifs
| Apéritif maison (sirop de fruits rouges, crème de pêche et blanc de blanc) |
5€ |
| Muscat de Beaumes de Venise | 4€ |
| Martini, Porto, Suze, Kir, etc... | 3€ |
| Pastis 2cl | 2,50€ |
| Pastis 4cl | 4€ |
| Whisky 2cl | 3€ |
| Whisky 4cl | 5€ |
| Bière 25cl | 2,50€ |
| Bière de luxe 33cl | 4€ |
Eaux, Sodas et Jus
| Eau plate ou pétillante 1L | 5€ |
| Eau plate ou pétillante 0.50L | 3€ |
| Sodas | 3€ |
| Jus de fruits | 3€ |
Boissons chaudes
| Café, Thé ou Infusion | 2€ |
| Café grand crème | 2,50€ |
| Cappuccino | 3€ |
Digestifs (4cl)
| Cognac ou Calvados | 6€ |
| Poire d'île de Barthelasse | 7€ |
| Vieux marc de Chateauneuf-du-Pape | 8€ |
