Découvrez les différents Menus que nous proposons tout au long de l'année.
Carte d'hiver 2019
Tous nos plats sont préparés à base de produit frais si le marché le permet
| Plat principal | 19€ |
| Entrée et Plat | 23€ |
| Plat et fromage ou dessert | 23€ |
| Plat, fromage et dessert | 26€ |
| Entrée, plat, fromage ou dessert | 26€ |
| Entrée, plat, fromage et dessert | 30€ |
Les entrées
Assiette de saumon fumé maison, sauce raifort, mesclun
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Oeuf meurette au jus de grenache
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St-Marcelin rôti au thym, jambon cru, salade de jeines pousses
Les plats
Le retour de la mer rôti à l’huile d’olive parfumé au pistou
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Piece de boucher aux champignons du moment
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La viande de la semaine lentement mijotée
Tous nos plats sont accompagnés avec des légumes du moment, Viandes origine France de préférence ou UE
Les fromages
Faisselle de l’Ardèche nature, au sucre, à la crème ou au coulis de framboise
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Plateau de fromages affinés, choix de notre maître fromager Morand Georges
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Picodon mariné à l'huile d'olives et senteurs de Provence
Les desserts
Crème brulée parfumée selon l’humeur du chef
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Fondant au chocolat avec son coulis de framboises
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Tiramisu revisité au spéculoos
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Nougat glacé maison
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Glaces ou sorbets
Menu du Jour
Mise en bouche
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L'entrée du moment
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L'aujourd'hui du chef
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Faisselle de l'Ardèche avec son coulis de framboises
ou
Assiette de fromages affinés de maître fromager Morand Georges (supplément 3 Euros)
ou
Dessert proposé par le chef
Entrée et plat ou plat et dessert: 14 euros
Entrée, plat et dessert: 17 Euros
Menu servi uniquement le midi sauf weekend et jours fériés
Menu enfant
Steak haché, frites et une boule de glace 10 Euros
Origine de viandes : France ou UE
Menu St-Valentin 14 février 2019
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Mise en bouche, sa coupe de champagne Œuf cocotte au foie gras parfumé au vin doux naturel et piment d’Espelette Grenadin de petit veau blanc forestière, bouquet de légumes d’hiver Tiramisu aux fruits rouges, brisures de spéculoos Café et mignardises 36€ |
Carte des Vins
Carte des Boissons
Apéritifs
| Apéritif maison (sirop de fruits rouges, crème de pêche et blanc de blanc) |
5€ |
| Muscat de Beaumes de Venise | 4€ |
| Martini, Porto, Suze, Kir, etc... | 3€ |
| Pastis 2cl | 2,50€ |
| Pastis 4cl | 4€ |
| Whisky 2cl | 3€ |
| Whisky 4cl | 5€ |
| Bière 25cl | 2,50€ |
| Bière de luxe 33cl | 4€ |
Eaux, Sodas et Jus
| Eau plate ou pétillante 1L | 5€ |
| Eau plate ou pétillante 0.50L | 3€ |
| Sodas | 3€ |
| Jus de fruits | 3€ |
Boissons chaudes
| Café, Thé ou Infusion | 2€ |
| Café grand crème | 2,50€ |
| Cappuccino | 3€ |
Digestifs (4cl)
| Cognac ou Calvados | 6€ |
| Poire d'île de Barthelasse | 7€ |
| Vieux marc de Chateauneuf-du-Pape | 8€ |
